Alles braucht seine Zeit. Wer wüsste das nicht besser als ein Bäcker, der auch seine Teiglinge gehen lassen muss. Will er ein gutes Brot anbieten. Dazu gehören auch Rohstoffe bester Qualität – natürlich aus unserer Heimat, dem Kinzigtal. Bei Dreher findet sich eine typische Mischung aus Tradition und Innovation, aus überlieferten Rezepten und neuen Ideen. Das traditionelle Handwerk ist und bleibt unsere Basis.
Familien Albin und Markus Dreher
Vier fleißige Hände, ein Ziel. Als Anita und Albin Dreher 1959 die Stadtbäckerei Dreher in Gengenbach eröffneten, wussten sie, was sie wollen: Für das täglich Brot in bester Qualität sorgen und eine feine Vielfalt an Köstlichkeiten aus der Konditorei anbieten. Das war der Grundstein. Heute leitet Markus Dreher die Geschicke des Familienbetriebs und vertraut auf die ureigene Dreher-Mischung aus Tradition und Innovation. Mit der Unterstützung von vielen fleißigen Händen …
Auf Knopfdruck ist heutzutage niemand mehr gut. Einfach so gebacken kriegt man Qualität auch nicht. Qualität, wie wir sie verstehen, gibt es nur dann ofenfrisch, wenn wirklich auf jedes Detail geachtet wird. Fünfmal die Woche werden wir beliefert. Immer frisch. Täglich wachen Teigmeister über die Güte von Teig und mehr. Immer gut. Alle Rezepte werden grundsätzlich unter gesundheitlichen Aspekten kontrolliert. Wir backen schließlich Lebensmittel. Was gut ist, schmeckt. Immer lecker.
Weil gutes Handwerk auch nur Schritt für Schritt funktioniert, haben wir uns entschlossen, neue Standorte nur dort zu erschließen, wo es wirklich passt. Darum gibt es hier ein Bistro und dort eine Backstube und andernorts das klassische Café. Allen Standorten gemeinsam ist die Liebe zum Produkt und die Liebe zum Detail. Lassen Sie sich überraschen von unserer Vielfalt. Herzlich willkommen!
Als erfolgreiches Familienunternehmen, das sich guten, gesunden und schmackhaften Lebensmitteln verschrieben hat, sind wir uns unserer Verantwortung für die Region bewusst und wollen darum der Heimat etwas zurückgeben. Wir fördern kleine und große Projekte für Kinder, Jugendliche und Bedürftige. Die Anregungen dafür kommen oftmals von unseren Mitarbeitern und Kunden. Da sind wir ganz Ohr. Wir stehen mitten im Leben.
Tel.: 0 78 03 / 933-10
Fax: 0 78 03 / 933-110
Inhaber: Markus Dreher e.K.
Flößerstr. 10
77723 Gengenbach
